La razón de peso por la que no deberías nunca comprar un vino por menos de 5 euros en el supermercado

Siempre se ha dicho que beber una copa de vino al día es bueno para el corazón. Algo que por lo visto surgió en la década de los 60 tras un estudio en el que se analizaron las propiedades del vino sobre la salud cardiovascular, pero lo cierto es que en los últimos años son muchos los especialistas que niegan ese supuesto beneficio del vino, indicando de hecho que beberlo a diario puede llegar a provocar hasta 200 enfermedades. Sin embargo, beber vino de forma moderada no se desaconseja de ninguna de las maneras aunque eso sí, siempre procurando que el vino sea de calidad y en palabras de un experto, que el vino no sea inferior a los 5 euros.

El motivo para no beber vino que cueste menos de 5 euros

España es tierra de vinos y prueba de ello son las muchas opciones que tenemos al respecto. Como ocurre con la cerveza, los supermercados están llenos de botellas y bricks de vino, algunos de ellos a precios realmente bajos. Sin embargo si deseas degustar un buen vino y no sólo eso, sino uno que sea bueno para tu salud o que de hecho, no afecte a esta deberás elegir uno cuyo precio supere al menos los 4 o 5 euros.

Tal y como ha explicado Santiago Rivas, experto del sector vinícola, a la Cadena Ser que, aunque existan vinos muy económicos que tienen un gran sabor, lo cierto es que estos han pasado por un proceso químico para que «den el pego». Este experto explica de hecho, que algunas empresas hacen «chips de madera» de modo que los vinos alcancen un «matiz más fuerte» y con ello que nos parezcan mejores.

Y es que es innegable que el proceso por el que pasa cualquier vino es elaborado y largo. Desde cuidar la viña, a la vendimia, la elaboración, el tiempo que pasa en barrica y hasta el envasado, de modo que resulta algo increíble pensar que un «buen vino» o uno que tenga calidad nos pueda costar dos o tres euros.

Cuáles serían los vinos más recomendados

Por otro lado, Rivas, que es autor del libro » Deja todo o deja el vino», ha explicado que pagar algo más de 4 euros por un vino no sólo implica elegir uno que sea de mejor calidad sino que además, servirá para garantizar que los agricultores puedan tener cierto margen de beneficios, sin entrar en la que se conoce como  economía de subsistencia.

Este experto ha acabado señalando los vinos de marca blanca como los de Lidl o Mercadona de los que no se conoce del todo origen. Sin embargo, aquellos que se venden en El Corte Inglés, Alcampo o Carrefour pueden ajustarse más a lo que ha explicado.